von admin | Apr. 9, 2026 | Uncategorized
Es zeigte sich allerdings, dass der Champimonts deutlich mehr Zeit zur Reife benötigt als erwartet; glücklicherweise beginnt er jetzt, sich behutsam zu öffnen: feines, nobles, noch zurückhaltendes Bouquet, harmonisch, finessenreich, immer noch jugendlich am Gaumen....
von admin | Apr. 9, 2026 | Uncategorized
Momentan vorzüglich und in seiner ersten Genussphase ist der ebenfalls vortreffliche 2020er, von dem wir – wie von den meisten Jahrgängen – bewusst einige Flaschen auf die Seite gelegt haben. Zum Abendessen im direkt am Meer gelegenen Restaurant La Perla del Mare in...
von admin | Apr. 9, 2026 | Uncategorized
Remys bester Champagner ist ein Grand Cru aus der berühmten Gemeinde Le Mesnil-sur-Oger, in der auch Krug und Salon produzieren. Er stammt aus einer Assemblage der Jahrgänge 2012 und 2013 und wurde bis jetzt auf der Hefe gereift. Ein edler, vorzüglicher Champagner mit...
von admin | Apr. 9, 2026 | Uncategorized
vorwiegend Zweigelt Die Trauben für den Alfred stammen ausschliesslich von Tements Rebbergen. Gölles legt Kräuter in seinen Weinbrand ein: Wermutkraut, aber auch Rosenblüten, Zitrusfrüchte, Orangen, Fenchel und Koriander. Dieser Auszug kommt dann zu Tement, der dies...
von admin | Apr. 9, 2026 | Uncategorized
Frisch, elegant, finessenreich, faszinierende Würzigkeit; leichter als der rote Alfred. Hauptsächlich aus Sauvignon Blanc aus drei bis vier Jahrgängen.
